牛存义，王超群等编著1992 年出版324 页ISBN：7111031490
本书以金相、力学性能、无损探伤常规实验为主，介绍了工厂实验室物理测试技术。
杜护华主编；牛静华，张磊，张福寿，张曼，沈向华等副主编；李术主审2013 年出版310 页ISBN：9787560989143
本书介绍畜体的基本结构、运动系统、被皮系统、内脏系、 脉管系、体温、神经系统及感觉器官、内分泌系统及实训练习。还介绍了家畜、家禽、部分野生动物的形态、结构特点和生理机能，并有相关的实验实训，内容...
牛俊民编著2005 年出版545 页ISBN：7224070726
全书采用编年体的形式，撷取《资治通鉴》中重要的历史事件、历史人物和名家的评论，编者在文章的开始和结尾作了引导或交代，有些段落加了评论。...
牛亚华著2013 年出版222 页ISBN：9787313106094
本书是中科协“老科学家学术成长资料采集工程”——彭司勋院士研究成果。彭司勋先生于1938年步入药学领域，至今已70余载，他的成长经历与中国药学事业的发展密切相关，一方面由于中国近现代药学事业的发展，给彭司...
杭燕南，江伟，李士通主编2013 年出版1295 页ISBN：9787547817308
《当代麻醉学》第二版是在《当代麻醉与复苏》及《当代麻醉学》第一版基础上，参考国内外最新出版的麻醉学、循征麻醉与危重病医学等专著、有关的指南和专家共识以及近年专业期刊的相关论著，并汇集参编专家们的...
万强，范珍主编；张艳丽，苏朝霞，何凌，张文，牛国鹏，李敏副主编2011 年出版248 页ISBN：9787565702372
本书系普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书围绕广播电视艺术的语言系统、思维方式、创作方式，广播电视艺术美学及广播电视艺术哲学等方面进行了系统论述。...
王燕冰，牛建军编著2014 年出版183 页ISBN：9787534842139
亚特兰蒂斯，一个传说中高度文明的国度，一个在一夜之间消失得无影无踪的帝国。几千年以来，关于亚特兰蒂斯是否存在，众多的历史学家一直争论不休。本书为你揭开亚特兰蒂斯的神秘面纱。对青少年文化知识的积累有很...
牛建军，吴冰洁编著2014 年出版179 页ISBN：9787534842504
印度是南亚次大陆的文明古国，是一个宗教复杂而具有多姿多彩的国家，也是一个充满奇异和神秘的大陆。它经历了怎样的繁荣，又是什么原因导致了它的衰落。本书将带你一起开始这次神奇之旅。对青少年的教育有很大帮...
牛国平，牛翔编著2007 年出版87 页ISBN：9787501959525
本书介绍了十种家庭常用凉菜烹饪技法，包括拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏等。每一种技法都详细介绍了制作要点、刀工处理、调料运用等内容，并且根据各种技法的不同特点介绍了数道经典菜例，让读者能更...
