牛志文编著2008 年出版128 页ISBN：7121054361
本书以饭店业对服务员的心理素质和业务技能要求为出发点，从就业的角度来编写教材内容，通过大量星级饭店第一线的实用案例，介绍了服务员在涉及中西餐服务等方面，服务员必须掌握的基本知识、综合素质、业务技能和...
牛克诚著2002 年出版518 页ISBN：7535616437
本书是第一部中国色彩绘画的通史。它以“色彩”为视点观照古典中国画，在“水墨”视野外重现中国绘画史，从而在中国绘画史研究中开辟全新领域。它从丰富的文献和画作入手，剖析古典中国画色彩语言的内部构成，勾画...
薛兰芬，聂丽敏，牛文明等主编；刘冰总主编2018 年出版276 页ISBN：9787518941025
本书共分为两篇。第一篇为基础与临床，即第一章至第十八章，分别详尽地介绍了急性肾损伤的概述、急性肾损伤的发病机制、急性肾损伤发病的危险因素、急性肾小管坏死病理及病理生理。第二篇为典型病例，分别为ANCA...
台湾牛顿出版公司编著2013 年出版59 页ISBN：9787546131672
大家是不是对遨游太空的航天员无限向往？究竟需要怎样的条件才能成为航天员呢？航天员们在太空是怎样生活的呢？ 通过《航天员的生活》来了解一下吧！...
台湾牛顿出版公司编著2013 年出版59 页ISBN：9787546131740
身材肥壮、四肢短小的猪是我们日常生活中最常见的动物了。猪有哪些生活习性？如何喂养才能养出白白胖胖的猪呢？看着猪傻乎乎的，可你知道吗？其实猪的智商可是很高的哦！猪还有许多药用价值呢？我们来了解一下吧！...
牛伯成著1997 年出版296 页ISBN：7501415056
内容提要这是一桩震惊大清朝野的悬案。清朝乾隆年间，安徽桐城县张相国府中的陆大厨，因与妻子刘翠云感情不睦，写了休书。陆大厨的朋友王文龙觊觎刘翠云的美色，托陆大厨为他说媒。并许诺，一旦娶了刘翠云，陆大厨也.....
（美）谢莉尔·福斯特·毕绍福编著；安危，牛曼丽译2015 年出版344 页ISBN：9787200111521
本书是英、汉对照版，英文在前，中文居后。图文并茂，图片丰富、珍贵，深刻全面地反映了海伦·斯诺光辉的一生。海伦·斯诺是20世纪30年代突破国民党封锁到达苏区的第二个外国女人，第五名外国新闻记者，最早报道红军长...
台湾牛顿出版公司编著2013 年出版59 页ISBN：9787546132235
牛顿系列图书是华语世界最有影响力的儿童科普读物，台湾童书第一畅销品牌，由台湾牛顿出版公司策划出品。该系列为华语世界最有影响力的原创科普品牌，二十余年来获得过台湾二十六个出版奖项。大家都知道团结力量...
韩国成均馆大学语学院编著，牛林杰，张晓燕译2008 年出版207 页ISBN：9787560080352
全套教材从韩国著名学府成均馆大学引进，六册图书分为初级、中级和高级三阶段，配有原版CD，强化了听力部分。教材在对口语和书面语进行合理搭配的同时，充分地反映了韩国语中平阶和尊敬阶的使用规范。 此外，通过脍...
牛保义编著2008 年出版461 页ISBN：9787810918428
本书根据教学实践，结合国内目前的研究实际情况，在河南大学外语学院牛保义老师主讲的硕士研究生“认知语言学”课程讲义的基础上编写而成。全书共分两部分：认知语法和认知语义学。其中包括Langacker等人的论文...
