成晓红，李珍萍，刘宏伟等编著2009 年出版244 页ISBN：9787118065039
本书主要介绍了实验常用的数学建模软件和写作软件——Word、Sienceword、Matlab、Excel、Qsb、Lindo、Lingo等，详细介绍该类软件的使用和说明。
史晓燕，牛春英著2008 年出版331 页ISBN：9787502771362
本书是关于刘光鼎先生的传记，介绍了他传奇的人生、学术成就等内容。
牛天贵，贺稚非主编2010 年出版392 页ISBN：9787565500053
本书包括食品免疫概论；食品免疫学食物基础；食品营养和免疫功能；免疫细胞与免疫分子；免疫应答及其调节；免疫技术与应用等内容。
刘树林主编；牛海涛，赵煜程副主编2012 年出版230 页ISBN：9787562937111
本书概要介绍了西方经济学包括宏观经济学和微观经济学的基本理论、基本概念和基础知识。
牛仰山著2008 年出版410 页ISBN：9787811193985
牛仰山先生一直从事中国近代文学研究。本书从散文、杂文等四个方面及中国近代文学的性质、特点发展变化对中国近代文学进行分类研究。
牛仰山著2008 年出版882 页ISBN：9787811193985
牛仰山先生一直从事中国近代文学研究。本书从散文、杂文等四个方面及中国近代文学的性质、特点发展变化对中国近代文学进行分类研究。
