李承智主编;冷明德设计制作2001 年出版85 页ISBN:7806463550
本书介绍毛蟹蟹斗类11款,蟹粉类64款。其中包括“油酱毛蟹”、“荷叶咖喱毛蟹”、“蟹黄琵琶虾”等。
方毅,傅运森主编;方宾观,何元,杜其堡,杜就田,周越然,林铎,胡君复,计孝义,殷惟龢,桂裕,孙豫寿,马瀛,凌昌焕,张乃羹,张坤,黄土复,华超,陈瀚章,董藩,齐勋,赵震,蔡文森,刘秉麟,樊炳清,钱智修编1932 年出版1693 页ISBN:
方毅,傅运森主编;方宾观,何元,杜其堡,杜就田,周越然,林铎,胡君复,计孝义,殷惟龢,桂裕,孙豫寿,马瀛,凌昌焕,张乃羹,张坤,黄土复,华超,陈瀚章,董藩,齐勋,赵震,蔡文森,刘秉麟,樊炳清,钱智修编1932 年出版1918 页ISBN:
程铭东,舒和智主编2005 年出版220 页ISBN:7030160746
本书内容为:行列式,矩阵及其运算,矩阵的初等变换,向量组的线性相关性,矩阵的相似变换,二次型,应用举例,实验。