韩明亮，付庚昌，李群英主编2005 年出版262 页ISBN：7563421327
本书共分10个章节：水分；矿物质；碳水化合物；脂质；蛋白质；维生素；酶；色素；风味物质；食品添加剂概述等。
黄明亮，刘德兵主编2009 年出版224 页ISBN：9787040263459
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材《导游实务》的基础上修订而成。
倪钧为主编；倪钧为，徐广联，钱玲编1996 年出版239 页ISBN：7561631820
本书从分析英语文章的主旨、细节等方面入手，深入地探讨了英语阅读测试的题型和特点，……
张明亮主编2012 年出版159 页ISBN：9787538455670
本书内容分为五个章节，分别为馅料基础篇、馅料入门篇、馅料提高篇、馅料技巧篇和馅料制作篇，不仅介绍了150种馅料，还配有用馅料制作而成的成品彩图。...
佟明亮，李敬来主编2010 年出版272 页ISBN：9787560330495
本书是应用型本科院校经管类教材，通过对整个国民经济运行的考察，分析了宏观经济政策对一国经济的影响。
