马桂顺编著(东北财经大学旅游与酒店管理学院)2008 年出版272 页ISBN:9787503232558
本书吸收了国内外战略管理理论最新的研究成果,并结合旅游业的特点,将战略管理的基本理论与方法,同旅游企业的战略实践结合起来,系统阐述了旅游企业战略管理的基本原理与框架。...
肖旭霖编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版383 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
清华大学经济外交研究中心编;何茂春主编2011 年出版309 页ISBN:9787501242023
为使中外人士了解中国经济外交的发展、方便今后经济外交的深入研究,清华大学经济外交研究中心应读者要求,每年出版《中国经济外交》研究报告。本书分总论、2010年双边经济贸易关系、深度分析三部分,介绍了2010...
何介钧,安田喜宪主编;湖南省文物考古研究所,国际日本文化研究中心编2007 年出版187 页ISBN:7501020493
本书为中日两国学者以城头山为重点从1998年至2000年就澧阳平原环境考古开展了多学科的合作研究的成果汇编。
南开大学文学院,汉语言文化学院合办2012 年出版188 页ISBN:9787100091206
本期共收录了20篇文章,共分为6个板块:“特稿”、“语调研究专题”、“语音”、“语法”、“词汇”、“述评”以及稿约等。特稿1篇(潘悟云《数字化的语言学和方言学》),“语调研究专题”4篇(如石林、温宝莹《洋腔....