(美)席尔奈希特(C.E.Schildknecht),(美)斯凯斯特(I.Skeist)主编;唐士培等译1984 年出版782 页ISBN:15063·3471
(美)卡瓦纳(RaphaelR.Kavanaugh),(美)奈朱尔(JackD.Ninemeier)著;宿荣江译美国饭店业协会编2011 年出版403 页ISBN:9787503240942
本书从工作范围、职责、工具和提高工作效率的角度,全面对饭店业的督导工作进行了介绍。新版本删除了过时的理论说教,更注重探讨饭店业的实际运营操作和新世纪的行业发展。...
(英)V.S.奈保尔著;王爱燕译2015 年出版284 页ISBN:9787544277136
英国现代游记作品集。这是诺奖得主奈保尔的首部非虚构作品,也是他的第一部旅行随笔集。是他重返家乡特立尼达和另三个加勒比国家时写下的游记。从此奈保尔开始了他的环球之旅,他总是睁着一双澄澈的眼睛,关注着...