牟发松，陈江主编2014 年出版444 页ISBN：9787567525696
本书力图通过个案、专题研究，对历史上江南的经济、文化及民众信仰生活进行长时段的追踪考察和总体把握。从上古、春秋，到明清，均有撰文探讨，综合利用率历史学、考古学、宗教学、文化地理等多种学科的理论和方法...
牟海津主编；孔青，张晓华副主编；马悦欣，王静雪，王晓雪，冯娟，刘占英，李秋芬，严群，张锐，林学政编2016 年出版255 页ISBN：9787567011120
通过对海洋微生物的特性、类群及资源分布等基础知识的介绍，以及海洋微生物开发利用技术、海洋微生物酶及天然产物工程、深海与极地微生物工程、海洋微生物与食品工程、地球工程、海洋生态修复工程、能源工程...
剑桥中国明代史 1368-1644年 下 1368-1644 part 2
（英）崔瑞德，（美）牟复礼编；杨品泉等译2006 年出版1134 页ISBN：7500453531
本书由外国著名历史学家主笔撰写，深入研究中国明代历史的政治、经济、文化及对外交流等各方面内容。
丁建明，黄永光执行主编2010 年出版399 页ISBN：9787222062788
滇菜是中国菜系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种，是云南26个民族饮食文化相融合的产物。本书上卷收录了省内外知名专家学者的21篇滇菜论文，从不同角度阐述了滇菜的特色、烹饪制作技...
李延霞执行主编；牟晓娜，林华主编；潘玥，张立辉副主编2013 年出版244 页ISBN：9787564217990
本书作为物流管理专业的特色教材，注重基础理论的学习、注重知识体系的完整、注重实践和执行能力的培养。本书系统的阐述了物流的基本概念、基本理论与基本方法。目的是让学生通过学习，正确理解物流学的基本原...
牟秀玲主编2012 年出版247 页ISBN：9787807439974
本书是专为幼儿教师撰写的在园研修方案集。全书共分两大部分：思考研究篇和设计原创篇。第一部分是为7篇论文，内容设计教研设计的方法、教研活动的各种组织形式以及教研引领能力提升的相关策略；第二部分精选了4...
张殿明，韩冬博主编；时会美，牟建中副主编2016 年出版266 页ISBN：7302433011
本书是教育部高等教育名校建设工程课程改革教材，依据中央财政支持专业建设方案和特色名校建设方案要求进行编写的。教材内容以工作任务为依托，采用项目形式编写，每个项目都设置了6个教学环节：项目描述-任务展示...
高东，韩宝平，牟玉荣主编；苗一梅，聂少杰，尹伊等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787502467562
为贯彻落实中共中央、北京市教工委有关加强和改进大学生思想政治工作的文件精神，作者将大学生心理咨询案例汇编成本册。全书共十章，以案例形式展现心理咨询过程，总结、交流心理咨询工作经验；供当代在校大学生阅...
