(法)玛丽-莫尼克·罗宾(Robin,M.M.)著;黄琰译2013 年出版438 页ISBN:9787208117884
本书主要关注在我们食物和环境中存在的化学合成物如何使我们“日常生活中的面包”变成了“日常生活中的毒药”;向我们揭示了食品从农田到餐盘的过程中所经历的所谓现代“先进”食品加工模式及其背后的秘密。...
(美)史华兹;程钢译2008 年出版618 页ISBN:9787214049575
先秦是中国思想史上群星灿烂的时期,奠定了中国文化的基本性格和此后发展的基本格局,并因此成为世界性的永恒研究焦点,本书作者史华兹教授为欧美中古研究界的一代宗师,他既渊博、敏锐又灵动,从不随波追逐任何成见...
(美)鲍里斯·塞德兹著;李萌萌编译2018 年出版230 页ISBN:9787568252614
《俗物与天才》是鲍里斯·塞德兹在多年的研究和实践的基础上写下的著名教育学论著。他在这本书中回忆了自己培养儿子的过程及方法,包括小塞德兹学习成长的每一个关键时期:小塞德兹从1岁半开始接受教育,3岁开始...
威廉姆斯·C·里兹编著2009 年出版214 页ISBN:9787504148360
本书收录了美国科学教育项目科学领先计划的成果——89个科学活动,并且提供了活动指导和材料清单,儿童可能提出的问题与评论,可以衍生的家庭科学连接,以强调儿童科学教育的重点在于培养儿童的好奇心。...
(加)苏瓦兹著2011 年出版280 页ISBN:7121135663
本书共有62个故事,主要讲述和日常生活息息相关的化学知识,从饮食健康、躲避日常化学危害、化学知识、化学历史等几个方面,带领读者在化学的世界里畅游,科学性强,深入浅出,文字轻松活泼,幽默诙谐,充分展示出化......
(英)罗伯·沃特兹(Rob Walters)著;宋俊德,段云峰等译2000 年出版321 页ISBN:7115086591
本书系统阐述了CTI技术的基本原理、关键技术、相关标准、实例研究、市场前景、工程应用等。并结合CTI技术在各行各业的应用,全面介绍了相关的新技术、新设备、新软件、新应用。...