许莲,高金芳主编;郁山英,胡晓涛,屠静芳副主编;崔冬锋,吴淼,王小平,费娜,葛松参编2015 年出版270 页ISBN:9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合,各章节穿插了较多的典型案例,以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
陈登凯主编;王小平,虢美妮副主编2014 年出版269 页ISBN:9787561240427
本书包括绪论、艺术活动、艺术种类、艺术创造、艺术作品和艺术接受6个部分,既注重理论描述又阐明艺术实践,将学术性、知识性、趣味性、可读性融为一体,图文并茂。本书可作为大学进行美育和艺术教育的教材和参...
石丽宏主编;闵水平副主编;冯珍,刘敏,孙洪海,孙晓莉,杨薇,杨延平,张衍辉,钟振宇,胥方元,梁远红,梁娟编者2015 年出版102 页ISBN:9787117201445
全国高职高专康复治疗技术专业第二轮国家卫生与计划生育委员会规划教材暨全国高等医药教材建设研究会规划教材,根据“六位一体”的岗位服务需求进行编写,很好地体现了“三基五性三特定”原则。本书为高职高专...
卢本,王君主编;魏华胜,卢立楷副主编;罗斌,谢冰,卢秉华,陈长江,许小平,冷曦参编;朱定华主审2005 年出版268 页ISBN:7111160088
本书是材料成形工艺及控制专业方向的教材。
罗成林,章曙雯主编;辛小平,尹馨玉副主编;黄慧主审2012 年出版211 页ISBN:9787115276087
本书主要内容包括数学基础知识及其应用、极限与连续、微分学及其应用、积分学及其应用、微分方程、无穷级数、傅里叶级数和拉普拉斯变换、线性代数。...
陈伟志主编;孙富新副主编;杜家平,邹小红,袁清,干小平,李战文;陈绪兰,孙保权,孔祥涛,张起林,王丽华,席小娟,陈学生,常晟,蔡贵利,钟丽,任俊琴,李烨,张丽华2006 年出版60 页ISBN:7542734679
本书是高中学生强化英语知识的练习,帮助学习适应高考形式,抓住重点。
赵剡主编;朱小平,孙慧敏,张华君,田钰副主编;陈海华,陈珺,陈志桥等编2013 年出版270 页ISBN:9787307106925
本书根据我国分诊现状,参照卫生部颁布的《急诊病人病情分级试点指导原则(征求意见稿)》的要求及法国急救系统编写的《分诊指南》编写思路编写,旨在给广大院前及院内急救工作者提供一个简便的临床应用工具,指导急...
吴庚生,徐林旗主编;王小平,吴金希,李勇建副主编2006 年出版662 页ISBN:7561747179
本书是清华远程教育部组织本校经济管理学院的专家以及一批社会上的知名学者编写的EMBA核心课程教材。