卜宪群总撰稿；中国社会科学院历史研究所撰稿2016 年出版484 页ISBN：9787508086644;9787508086675
金万浩等编著1991 年出版308 页ISBN：7504604143
食品物性学是国外近年来兴起的一门应用性极广的食品工程学科。本书内容包括：液体和塑性流体食品、固体和粘弹性体食品的流变特性及其测定方法，食品质构的研究方法等。...
唐澜波主编；王张三，王红柳，刘为浩等编2012 年出版140 页ISBN：9787307099968
本书从末代翰林、投身教育、献身革命、北大之父等几个方面全面介绍了蔡元培光辉的一生。
刘林宗，谢涛，庞之浩等编著2008 年出版266 页ISBN：7802183081
本书系统介绍了我国绕月探测技术的详情及月球探测的科学知识，介绍了我国以及国际上月球探测科学的前景，回顾了美国苏联等国家的探月历史。...
