乜瑛，郑生勇主编2007 年出版309 页ISBN：730805117X
本书共分13章，内容包括公共关系概述，公共关系的职责与功能，社会组织，公众，公共关系传播，组织形象，公共关系广告、公共关系运作程序（一）（二）、公共沟通技巧、公共关系礼仪、公共专题活动和公共关系危机的防......
乜瑛等编著2005 年出版284 页ISBN：7308043258
本书分十章，全面论述了旅游政策与法规，并重点介绍了旅游合同法，旅行社管理法规，导游人员管理法规，旅游饭店管理法规，旅游饭店管理法规，旅游者入出境管理法规，旅游资源保护与管理法规等，书后还系统地附有旅游......
乜瑛，郑生勇主编2010 年出版348 页ISBN：9787308079488
本书一方面突出了科学性，创新性，时代性和可操作性强的特点，适合各个层次的工作人员学校公关理论和实务；另一方面结合了大量案例讲解公关理论和实践运作，通俗易懂，深入浅出。每一节不仅有相关链接的课堂讨论题，......
乜瑛编著2017 年出版353 页ISBN：9787308164382
本教材一方面突出了科学性，创新性，时代性和可操作性强的特点，适合各个层次的工作人员学校公关理论和实务；另一方面结合了大量案例讲解公关理论和实践运作，通俗易懂，深入浅出。每一节不仅有相关链接的课堂讨论题.....
叶伯平主编；邸琳琳，乜瑛副主编2006 年出版388 页ISBN：7302109214
本书主要论述了餐饮管理过程中的人力资源管理的规划、岗位工作设计、员工的招聘与录用、培训与开发、工作绩效评估、薪酬与福利管理、员工权益的维护与保障、员工的激励和员工权益的维护与保障、员工的激励...
