史正良，兰明路著2011 年出版102 页ISBN：9787536471504
本书从中、西两种风格完全不同的菜肴盘饰入手，采用图文互映的编排方式，简洁明了地介绍了一百余款不同的菜肴盘饰，原料易得，操作方便，适合广大中高档餐馆的厨师使用。...
（加拿大）ROBERTGUIDOIN主审；李宁，孟诗云，丁社光主编；方玲，魏星跃副主编2015 年出版160 页ISBN：9787564341947
本书为教材。书稿选用了专业发展前沿的文章、阅读材料，课后练习题与课文正文和扩展阅读材料相呼应，并扩展了一系列形近或专业术语相近的单词或词组。书稿融入了大量的专业基础和通用知识，让学生在学习专业外语...
刘维慧，徐顺福，杨积光主编；于阳，宋宏伟，孟丽华等副主编2013 年出版422 页ISBN：9787563456314
本书是马文蔚主编的《物理学》（第五版，高等教育出版社）的配套用书。其章节内容延用了原教材的顺序。主要包括五部分：1、知识结构框图，2、考试出题点，3、教材内容精讲，4、名校考研真题精析，5、课后习题全解。本......
史正良著2008 年出版79 页ISBN：9787536464865
本书介绍80余款当家菜品的原料选购、初加工、具体制作步骤。另外，附有材料的变换和口味的变换等，是一本图文并茂的菜谱书。
杜俊芳，罗秋滚主编；杨沛，魏大平，孟小丽等副主编2012 年出版414 页ISBN：9787517001256
本教材属全国应用型高等院校土建类“十二五”规划教材，依据我国现行的规程规范，结合院校学生实际能力和就业特点，根据教学大纲及培养技术应用型人才的总目标来编写。本教材共分18章，内容包括：绪论、建筑设计概论...
《仓孝和纪念文集》编委会编；张雪，宫辉力主编；潘亮，孟繁华副主编；黄宇红，谷琳，王天晓等编委2014 年出版349 页ISBN：9787565619977
文集的编撰根据仓孝和同志的人生发展轨迹，分为早期革命生涯、育英中学阶段、北京师院时期、家属亲友回忆、个人思想论著五部分。第一部分为早期革命生涯，收录了仓孝和求学和早期革命年代的同学、战友对其的追...
赵慧娴，范哲超主编；孟建平，张鹏举副主编2014 年出版172 页ISBN：9787564089122
本书重点介绍各种传感器的工作原理和特性，结合工程应用实际，了解传感器在各种电量和非电量检测系统中的应用，培养学生使用各类传感器的技巧和能力，掌握常用传感器的工程测量设计方法和实验研究方法，了解传感器技...
张树粹主编；卢云宏，胡潇琨，孟佳娜，刘迎军副主编2012 年出版278 页ISBN：9787302285052
基于多年的教学经验，编者注重C/C++本身的系统性与认知规律的结合，针对初学者的特点，在写法上，勿求深入浅出，通俗易懂；在结构和内容上，勿求准确定位，合理取舍，精选例题，强化实验。全书共分9章，各章均精选了国......
