孙玉芹，孟兆新主编2003 年出版254 页ISBN：7030115139
本书为高等工科院校机类和近机类专业技术基础课程教材。全书共分十章，前五章阐述互换性基本概念、尺寸精度、形状和位置精度、表面粗糙度及技术测量基础等机械零件精度设计的基础知识；第六、七章阐述轴承、键...
孟兆庆2010 年出版159 页ISBN：9787538163179
本书介绍了55款健康美味的西点，特别适合喜欢甜点和悠然下午时光的人。没有时间场地的限制，可以随心所欲的自我安排，在家享受下午茶DIY的美味。书中的每一款甜点都由孟老师亲自实践后介绍给读者。...
孟兆庆著2007 年出版95 页ISBN：7506446502
本书从基本工具、霜饰调配、操作手法讲起，并配有详细的文字和图片解说，由浅及深，是集蛋糕烘焙与装饰为一体的入门书。此外，还有祝贺蛋糕、节日蛋糕、特殊蛋糕等36种经典蛋糕的制作和装饰方法，图解详尽，彩印精美.....
孟兆祯编2012 年出版408 页ISBN：9787112147021
我国风景园林教育和实践的发展，在追求时尚、吸收外来思潮的同时，也强调对传统智慧的继承和创新。但是，在继承的一方面，向来显得缺乏理论性的梳理和科学创新。本书对传统的梳理，可谓清晰；对学科的创新，堪称独到......
孟兆庆著2005 年出版109 页ISBN：7506276011
本书介绍了全世界最受欢迎的52道美味冰品、果冻、冰沙、冰激凌、布丁、奶昔、刨冰、慕斯、巴巴露等等，不仅做法简单，用料健康，口味更是超强！本书从基本的工序和用料入手，介绍每一道冰品的营养和巧做的诀窍，关键.....
于朝霞，张苏梅，苗丽安主编；王纪辉，陈兆英，姜洪冰2016 年出版278 页ISBN：7040441918
本书系统地介绍了线性代数与空间解析几何的基本理论与方法，把代数与几何有机地结合起来。本书内容结构严谨、层次清晰、通俗易懂；在内容上注意与实际问题的结合；例题的选取与习题的配备注意典型与难易的结合，题...
孟兆庆著2009 年出版158 页ISBN：9787538157055
《孟老师的100道面包》共制作100种涵盖各式风味与口感的面包，分别有：浓郁软绵甜味面包、调理咸香开胃面包、百变细柔风味土司、欧风田园主食面包、五谷高纤养生面包、节庆趣味特殊面包六大主题。...
孟兆祯，陈晓丽著2010 年出版284 页ISBN：9787112120673
本书摘选了介绍中国当代16位风景园林名家的文章或纪念性文章，阐述了各位名家的风景园林成就及对学科的贡献，其中包含许多珍贵的史料，以配合国际风景园林师联合会(IFLA) 第47届世界大会在中国的召开。其他风景...
孟兆庆著2015 年出版184 页ISBN：9787538189773
书中有主食、有点心、有粗狂的大饼，也有细致的软饼，甜咸兼具，美味再次升级！面食制作步骤不藏私大公开，延伸《孟老师的中式面食》，一种面团，千种变化，集合了最受欢迎的家常口味，变化最有趣的制作方式，适合家......
孟兆庆著2009 年出版167 页ISBN：9787538157048
《孟老师的100道小蛋糕》共制作100种不同口味的小蛋糕，分别有：甜蜜鲜果口味、百变奶酪口味、低卡清爽口味、开胃咸口味、奶香坚果口味、滋养高纤口味、浓郁香料口味、香醇巧克力咖啡口味八大主题。...
