美味冰品52道

本书介绍了全世界最受欢迎的52道美味冰品、果冻、冰沙、冰激凌、布丁、奶昔、刨冰、慕斯、巴巴露等等，不仅做法简单，用料健康，口味更是超强！本书从基本的工序和用料入手，介绍每一道冰品的营养和巧做的诀窍，关键步骤的提示，精彩而清晰的图片分解过程让你心动。