史见孟主编2001 年出版78 页ISBN：7506248808
本书介绍了“巧克力维纳斯”、“水晶牛利”、“柠檬蛋糕”、“瑞士提子卷”、“樱桃卷”、“巧克力波浪蛋糕”等西点西饼的制作工艺与技术。...
孟志诚主编2009 年出版400 页ISBN：9787227042365
本书从红寺堡地区的地理、历史、建制沿袭、境内移民情况到开发区建制后的德政工程、乡镇发展、城市管理等方面细致的反映了红寺堡地区的变迁和现状等。...
黄素珍主编；孟良玉，宇文延清，武晋海副主编2009 年出版222 页ISBN：9787802339460
本书涉及环境与人类的健康；食品与人类的健康；动物与人类健康；疾病与人类健康；用品与人类健康；社会与人类健康六大关系研究领域。
孟峰年主编2007 年出版200 页ISBN：7542410555
本书阐述了民族运动会从产生到发展壮大的历程，民族节日与各民族体育内容以及民族体育与民族文化、全球化的关系。
孟晓春主编2005 年出版341 页ISBN：7502826602
本书为防灾技术高等专科学校地震专业教材，讲述地震、地形变、地磁、地电、地热、地下流体资料的分析技术。
