史见孟主编2001 年出版78 页ISBN：7506248808
本书介绍了“巧克力维纳斯”、“水晶牛利”、“柠檬蛋糕”、“瑞士提子卷”、“樱桃卷”、“巧克力波浪蛋糕”等西点西饼的制作工艺与技术。...
孟志诚主编2009 年出版400 页ISBN：9787227042365
本书从红寺堡地区的地理、历史、建制沿袭、境内移民情况到开发区建制后的德政工程、乡镇发展、城市管理等方面细致的反映了红寺堡地区的变迁和现状等。...
黄素珍主编；孟良玉，宇文延清，武晋海副主编2009 年出版222 页ISBN：9787802339460
本书涉及环境与人类的健康；食品与人类的健康；动物与人类健康；疾病与人类健康；用品与人类健康；社会与人类健康六大关系研究领域。
