徐幸莲，彭增起，邓尚贵主编（南京农业大学食品科技学院）2006 年出版480 页ISBN：7502625518
本书介绍食品原料生产消费、物理特性、化学组成、加工特性和利用等内容。
艾建国，吴群主编（南京农业大学公共管理学院）2008 年出版302 页ISBN：9787109130234
本书是《不动产估价》教材，介绍不动产估价的一些理论知识和基本方法。
佘建初，王茵主编（武汉理工大学理学院力学系）2007 年出版240 页ISBN：7030182316
本教材自2003年12月第一版出版以来，加印一次，共9000册，受到市场认可。此次第二版，更符合学科、课程的发展规律，具有一些创意，市场更看好。...
重庆建筑工程学院，哈尔滨建筑工程学院，南京建筑工程学院，西北建筑工程学院，沈阳建筑工程学院编1987 年出版159 页ISBN：7562400113
