徐幸莲,彭增起,邓尚贵主编(南京农业大学食品科技学院)2006 年出版480 页ISBN:7502625518
本书介绍食品原料生产消费、物理特性、化学组成、加工特性和利用等内容。
艾建国,吴群主编(南京农业大学公共管理学院)2008 年出版302 页ISBN:9787109130234
本书是《不动产估价》教材,介绍不动产估价的一些理论知识和基本方法。
佘建初,王茵主编(武汉理工大学理学院力学系)2007 年出版240 页ISBN:7030182316
本教材自2003年12月第一版出版以来,加印一次,共9000册,受到市场认可。此次第二版,更符合学科、课程的发展规律,具有一些创意,市场更看好。...
重庆建筑工程学院,哈尔滨建筑工程学院,南京建筑工程学院,西北建筑工程学院,沈阳建筑工程学院编1987 年出版159 页ISBN:7562400113