曾凡英主编2018 年出版242 页ISBN:9787564362782
本书为四川理工学院中国盐文化研究中心主办“中国盐文化”丛书第10辑,为中国盐文化研究的前沿论文集,共收录论文二十八篇,汇集了国内盐文化研究领域内部分专家、学者们新的研究成果,也适当收录了部分新人新作,本...
吴海波,曾凡英著2010 年出版505 页ISBN:9787807526759
本书是一部以百年中国盐业史研究成果为研究对象的目录学专著。在充分征引相关资料的基础上系统勾勒出近百年中国盐业史研究论著、论文目录学状况,全面展示了中国盐业史学术研究的发展趋势。...
张风华,孔凡英分册主编2007 年出版134 页ISBN:9787507521368
本书适用于高中新课标的教师和学生,属高中同步类书。本书是按照“教材知识能力化,教材内容问题化”思路编写的,这种理念是超前的,让学生在轻松愉快中提升知识水平,给学生一种全新的学习思路。适合同步复习。定位...
孟凡乔,杨海燕主编2008 年出版194 页ISBN:9787503849862
本书主要介绍大气、水、土壤等对食品原料的影响,食品加工对环境的影响和对环境的要求,并阐述食品生产中的污染控制,安全食品生产与环境等内容。...