书籍 环境与食品的封面

环境与食品

孟凡乔 杨海燕主编

出版社

北京:中国林业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787503849862

标注页数

194 页

PDF页数

208 页

书籍介绍
本书主要介绍大气、水、土壤等对食品原料的影响,食品加工对环境的影响和对环境的要求,并阐述食品生产中的污染控制,安全食品生产与环境等内容。
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