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陈龙文，刘伟峰主编；广东省职业技术教育学会数学教学指导委员会组编2005 年出版180 页ISBN：7536131992

本书为广东省中等职业技术学校文化基础课数学的教材。

太原市职工技术交流委员会金属切削队编1976 年出版210 页ISBN：15088·79

广东省农业委员会科教处，广东省科学技术协会普及部编1986 年出版35 页ISBN：16051·60565

（日）マイクロ加工技术编集委员会编；赖耿阳译1985 年出版259 页ISBN：

广州市地名委员会办公室，广东省测绘技术公司编1992 年出版77 页ISBN：7805220948

李德权主编；北京蒙妮坦美发美容学校编；北京市职业技术教育教材编审委员会组织编写1990 年出版228 页ISBN：7040030152

北京市科学技术委员会编2002 年出版405 页ISBN：7530427083

宁夏回族自治区科学技术委员会主编1983 年出版57 页ISBN：16157·80

中国科学技术普及创作协会农业委员会，天津市，辽宁省科协科普创作协会主编；夏放编写1986 年出版28 页ISBN：17144·92

初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1991 年出版147 页ISBN：7532323781

初级职业技术教育培训教材:本书全面论述初级厨师应具备的烹饪基础知识和烹饪操作技术。全书共分五章