全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著2012 年出版72 页ISBN:9787502635190
本书根据我国肉制品生产加工小作坊现状、特点以及GB/T 23734-2009,分别就肉制品生产加工小作坊的概况、生产与加工场所要求、设施与设备要求、加工过程控制要求、人员要求、质量安全管理要求,包装、贮存与运...
劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心,全国职业培训教学工作指导委员会机电专业委员会组织编写2004 年出版240 页ISBN:7304026715
本书是全国高级技工学校专业课教材。主要内容涉及各种图形图像制作的基本知识和操作技能,注重基础知识与基本技能的训练,突出实用性的特点。...