梅德明主编；高文成，胡凌鹊，彭艳，徐尔清编2005 年出版319 页ISBN：7040182459
本教材共16单元，既涉及到商务英语实务又涉及到翻译的技巧，语言地道，实用性强，适合高职高专高年级学生使用。
梅德明，万宏瑜著2012 年出版386 页ISBN：9787303149728
本书将全面阐述英语口译的历史、发展及现状，全书共16章。教材定位为：以地方院校为主，兼及一线院校，力争使教材在适用性和独特性方面都有所突破，分章逐论口译的各种类型，案例新颖。...
（英）Andy Hopkins，（英）Jocelyn Potter原作；梅德明改编1996 年出版155 页ISBN：7810461451
本书是供中级水平英语学习者使用的英语教材。
梅德明主编2005 年出版337 页ISBN：710718573X
本书按照“经典性与时代性相结合”“典型性与广泛性相结合”“通用性与典雅性相结合”“真实性与参阅性相结合”为编写原则，为口译实践的使用者提供的一本题材广泛的口译教材。...
梅德明主编2009 年出版299 页ISBN：9787544615075
本书为“新世纪高等院校英语专业本科生系列教材（修订版）”之一，用于外语专业口译教学，主要以口译常识、技巧的描述和讲解为主，配合适当练习。...
（英）Andy Hopkins，（英）Jocelyn Potter原作 梅德明改编1996 年出版163 页ISBN：7810461036
本书是供中学生使用的英语教材，系统培养学生英语综合能力。
张海梅主编；杜宏伟，郭玉起，郑德明副主编2001 年出版279 页ISBN：7030115651
本书主要内容包括气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、砂浆、钢材等建筑材料，并简要介绍了典型建筑材料的检测试验方法。
