吴杰主编；郭玉华等编著；吴昊然，吴杰摄影2004 年出版115 页ISBN：7508232496
本书是一本介绍正宗湘菜烹制方法的实用性生活图书。全书分为禽肉类、水产品类、畜肉类及其他类四部分，介绍了160款湘菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
吴杰主编；吴昊然，夏玲，郭玉华，刘捷，李松，孙红光，陆春江，王桂杰编著2004 年出版123 页ISBN：750823152X
本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名点60种。每种一图，对每款名点的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...
赵德馨主编；吴剑杰，冯天瑜副主编；吴剑杰，周秀鸾等点校2008 年出版436 页ISBN：9787543038486
本书收录了张之洞的文献16000余件，分奏议、电奏、公牍、电牍、书札、家书、《劝学篇》、《书目答问》等15项。
黄佑军，马毅，周启运编著2016 年出版212 页ISBN：9787566816344
本书是一本企业生产实际教学案例集，主要包括互联网理财、P2P网络信贷、金融众筹、网络支付以及网络小额信贷五种不同的互联网金融生产方式以及不同模式的典型企业的生产案例等内容，并从案例企业的实际招聘需...
马毅，吴明宇，苑海燕，张莉娜，孙弘，李枚枚2018 年出版213 页ISBN：9787302505266
青春期是人的一生接受能力最强，精力最旺盛，最富于模仿性和可塑性，也最容易形成各种行为习惯的时期。本书针对大学一年级新生，在他们离开父母，刚刚进入大学校园时，及时对他们开展生理健康教育，帮助他们掌握人体......
吴杰主编；吴昊天，郭玉华，王茹等编著；吴昊于，吴杰摄影2015 年出版50 页ISBN：9787518603169
内容提要：这是一本专门讲授烧烤食品如何制作的大众美味食谱。全书采用图文结合的形式，详细介绍了150余款既好吃又好做而适合家庭制作的简易烧烤食品，其中包括畜肉、禽蛋、水产品、豆制品、果蔬菜、食用菌和杂...
杨亚军，周瑞杰，谢职安总主编；周瑞杰主编；李杨洋，王羽湘副主编；娄婧丽，金惠玲编者2015 年出版158 页ISBN：9787302397045
《新商务英语泛读教程》采用话题、语言技能和任务紧密结合的编写原则，全书以话题为核心，语言技能为 主线, 精心设计的任务型活动贯穿每个教学单元，根据不同的教学目的划分出不同的教学模块，对阅读基本技能进行...
杜淑琳主编；刘玉杰，刘国宏，沙健副主编；卞卡，关伶，刘玉杰等编委2011 年出版270 页ISBN：9787312028656
本书主要介绍了市场营销的基础知识，将市场营销知识体系构建为9个教学模块，即：营销理念；营销环境；营销调研；营销战略；STP理论；4P组合；营销策划；营销管理；营销拓展训练。每个模块具有独立的理论知识点，模块之......
吴杰主编；夏玲等编著；吴昊然，吴杰摄影2004 年出版63 页ISBN：7508229754
本书专为家庭学做宫廷主食而编写。书中从历代宫廷御膳房厨师们所创制出的主食中，精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷主食30种，每种一图，以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体...
