（日）渡部终五主编；林华娟，毛伟杰译2017 年出版212 页ISBN：9787122285393
本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的...
张晓杰主编2008 年出版275 页ISBN：9787507523416
本书以国学智慧与当下生活为主题，请曾在央视“百家讲坛”栏目作客的数位学者撰文，以时间为序编辑成书。他们每人选取了一两个题目，把自己所熟悉的那段历史和国学紧密联系起来，使人读来颇具意味。...
赵春杰主编2008 年出版260 页ISBN：7509115604
《国家执业药师资格考试指导丛书》第一版面世以来，得到了不少读者的支持和好评。2008年国家执业药师资格考试大纲面临全面修订，本套丛书为配合考试的最新动态，也将全新改版，为考生复习考试提供理想的复习用书。...
郭传杰主编2005 年出版350 页ISBN：7030151380
为纪念建院55周年，展示知识创新工程实施以来中科院科技工作者的精神风貌，推动人才队伍建设和人才强国战略的实施，中科院京区党委和科学时报联合组织开展创新人物系列宣传报道，并汇编成册，对科技创新是有益的推动...
段志泉，辛世杰主编2006 年出版536 页ISBN：7030149440
本书分基础篇和临床篇两大部分。基础篇主要阐述动脉瘤的流行病学、发病机制（含最新研究）、病理类型和病理生理改变；临床篇重点阐述临床症状、理学检查和详细的治疗方案，特别是腔内治疗进展和主动脉外科治疗进展...
叶光杰主编；大武口区军事志编纂委员会编2005 年出版405 页ISBN：7227030563
本书是石嘴山市大武口区第一本军事志，涉及军事、政治、历史、人文、地理等多门学科，系统地反映了大武口区军事历史的发展，内容包括军事地理、各种军事活动、历史演变、军事组织、兵役制度和众多军事人物等。...
赵凤杰主编2005 年出版320 页ISBN：711405744X
本书是交通高级技工学校汽车维修、汽车电工、汽车检测专业的专业课教材之一，主要内容包括：汽车电源系、起动系、点为系、照明与信号装置、仪表报警及显示装置、舒适与安全装置、汽车电器线路等7个单元。...
张启杰主编2009 年出版255 页ISBN：9787121076473
“销售管理”课程是高等职业院校市场营销专业的核心课程之一。本书以管理学、市场营销学理论为基础，从销售经理的角度，对企业销售管理所涉及的主要理论与实务问题进行介绍，其中包括制定销售计划、构建销售组织...
胡杰主编2009 年出版182 页ISBN：9787811249118
本书主要包括：多媒体及艺术特征、结构形态、选题策划、脚本设计、界面要素及设计、交互设计、作品包装设计、多媒体编创工具使用等内容，并结合大量案例进行分析，内容丰富，具有较强地实用性，为学习者掌握多媒体艺...
毛杰主编2015 年出版275 页ISBN：9787532945795
本书是面向教师和教育工作者的教师培训类读物。本书遴选一线教师的优秀文章，进行归类梳理，针对教学工作进行了集中的展示，体现了一线教师对具体教学工作的思考、探索和感悟，对广大教育工作者有借鉴意义。...
