李福军编著2012 年出版82 页ISBN:9787508274416
本书采用图文对照的教学方式,详细讲解了目前饭店各种常用食品雕刻作品的刀具、原料、操作步骤和适用场合,以及相关的基础知识与基本技法。...
袁宪军编著2010 年出版452 页ISBN:9787301177457
本书为大学英语高年级教材。全书收短篇、长篇小说20多篇,分类就情节、观点、人物、风格做了详尽论述。此本为第二版,作者作了必要增补和修改,使内容更加完善...
方军编著2006 年出版274 页ISBN:7802220726
本书介绍了推销员所应掌握的基本职业规范和要注意的细节及技巧,从多方面为推销从业人员提供了理论指导和技术帮助,是一本侧重实用的励志类通俗读物。...
贺丹军主编2005 年出版242 页ISBN:7508037154
本书为第一本康复心理学高校教材,内容包括心理学基础,心身疾病概论以及康复过程中常见的心理问题和干预措施。
石星军主编;李延强,徐建元,张卫国副主编2006 年出版269 页ISBN:7118043907
本书由绪论,误差及数据管理,基本物理实验,综合性实验,设计性实验五部分内容组成,共60个实验。
朱少军主编2006 年出版278 页ISBN:7807282096
本书内容包括员工管理思维方法、员工选聘与离职管理、员工培训管理、员工薪酬管理、员工抱怨与冲突管理、员工绩效管理、员工安全与健康管理等。...