单贺年,赵晓龙,胡建国编著1997 年出版143 页ISBN:7508011597
本书内容以中档为主,兼收少部分高档名菜和民间菜品,既有传统的,也有创新的,为了保证质量,各省参与编撰 者有从事饮食工作数十年的老同志,有从事烹饪教学、研究的专家、学者与教师,也有具备多年相应的准确性、......
马晓倩主编2008 年出版132 页ISBN:9787113085964
本书为铁路职业教育铁道部规划教材。全书分为上、下两册,本书为下册,主要内容包括:组合变形,压杆稳定,平面体系的几何组成分析,静定结构的内力分析,超静定结构内力分析,影响线及其应用等。...
马晓翔,孙为编著2010 年出版140 页ISBN:7534572312
本书以课程内容的表现为主,展示课程的内容,注重实践创作,强调以实例的分析为主,以实践案例来教授创作内容,对学生具有较强的指导和借鉴作用。...