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MARTIN MARRIOTT2016 年出版453 页ISBN：9781118915639

CHARLES MARRIOTT1943 年出版48 页ISBN：

PAUL COHEN ARTHUR MARRIOTT QC2010 年出版454 页ISBN：0414041721

David Marriott，Karl Lacroix著；谢佩妏译2009 年出版419 页ISBN：9866723230

（美）（H.J.L.马里奥特）Henry J.L.Marriott著；王谨译2000 年出版163 页ISBN：7543311690

（美）Norman G.Marriott著；钱和，华小娟译2001 年出版319 页ISBN：7501926018

本书内容有：卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。

HENRY J.BROWN AND ARTHUR MARRIOTT2011 年出版868 页ISBN：0414044797

gerard marriott1998 年出版529 页ISBN：0121821927

F H C Marriott1990 年出版0 页ISBN：

Eldra P.Solomon ; Charles E.Martin; Diana W.Martin ; Linda R.Berg2015 年出版1405 页ISBN：1285423586