(元)忽思慧著;尚衍斌等注释2009 年出版405 页ISBN:9787811086577
本书对蒙古族古籍《饮膳正要》一书进行了全新的注释,图文并茂,注释精当。
(元)忽思慧著1935 年出版179 页ISBN:
分3卷,记述元代皇亲国戚们的膳食谱。包括:食物的性质、效益、烹饪方法及饮食避忌。卷3还收录食物本草约200种,按米谷、兽、禽、鱼、果、菜、和料物分成7类。书中附有插图多幅。...
THE OTHER LOOKS:INTERROGATING CHINESENESS IN HOLLYWOOD CINEMA 1980~1999
李渝凤著 毛思慧主编2007 年出版227 页ISBN:9787306028860
本书从“他者”、“权力”、“后殖民主义”等视角,研究近20年来美国好莱坞影片中的华人形象。
毛思慧,王虹,陈向阳著2009 年出版377 页ISBN:9787306035158
本书从西方戏剧、诗歌、小说到电影等艺术形式着手,论述其文化现象中蕴含的诗学、意识形态等方面的蜕变,分析西方文化如何走向后现代的过程。...
忽思慧著2006 年出版241 页ISBN:7537241724
本书共三卷,一卷记载了三皇神圣纪、养生、饮酒避忌、妊娠、乳母食忌及聚珍异食。二卷记载了诸般汤煎及食疗诸病。三卷主治病症等。
唐思慧著2011 年出版192 页ISBN:9787510037733
本书对信息公平产生的背景、信息公平的理论基础、电子政务建设中存在的信息公平问题等进行了研究,并分析了国外及香港等在解决电子政务建设中的信息公平问题的成功经验,构建了电子政务信息公平的保障体系模型...
(元)忽思慧著2014 年出版266 页ISBN:9787553734286
本书内容基本为元代食疗著作《饮膳正要》的白话译本,总结了中国古代的一些食疗知识,其内容十分丰富。本书是著者从以往朝代里用过珍馐佳肴、汤膏煎煮,以及各类名家的中药本草、名医处方,每天食用所必需的五谷、...
(元)忽思慧著2011 年出版77 页ISBN:9787506747707
该书结构严谨,逻辑严密,思路清晰,理论与临床密切结合,讲解深入浅出,旁征博引,辨别详明,理论方药均浑然一体,具有极高的可读性和临床实用性,便于读者学习和应用。...
(元)忽思慧著;庄展鑫编译2017 年出版459 页ISBN:9787553781105
《饮膳正要》是古代一本营养之书、养生之书,本书是对《饮膳正要》原典进行的编译、注释。全书内容分三部分,卷一讲的是诸般禁忌、聚珍品馔;卷二讲的是诸般汤煎、食疗诸病及食物相反中毒等;卷三讲的是米谷品、兽...
韩思慧著2018 年出版394 页ISBN:9787564361129
本书是一部研究性著作。主要介绍有关瘾性概况、各种瘾性的分类与表现、目前国内外有关戒瘾的研究动态、水平和方向;介绍瘾性产生的各种根源、戒瘾研究的各种途径,以及如何控瘾。作者在综合分析目前国内外的有...