彭铭泉主编；彭年东，张素华摄影2006 年出版40 页ISBN：7537727058
本套丛书主要介绍了蔬菜、豆及豆制品、菌类、点心等具有道家养生特点的菜肴，全书图文并茂，实用性很强。
周海霞，邹宇航主编；周晗，毛恒杰，陈坤浩副主编；钱锡宏，茅建民主审2014 年出版152 页ISBN：9787030408570
全书共分概述、汤、少司、开胃菜、西式快餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、甜品等八个模块。每个模块中设置模块序言、制作工坊、制作贴士、佳作赏析、知识链接、精品欣赏、模块训练、项目评价、训练感...
茅志成主编；季国忠，吴建中，赵林，陈建荣，袁苏徐，陈锡厚，刘晓华，唐文杰副主编2005 年出版1033 页ISBN：7810726447
本书详细阐述了实用急诊鉴别诊断的各方面知识。
