毛传福主编2009 年出版159 页ISBN：9787542630513
本书详细介绍了菌菇的生长规律、特征、实用价值等，特别着重阐述了菌菇作为一种健康食品给人类带来的福音，并论述了我国菌菇生产的历史与现状。本书后半部分为蘑菇菜谱“百菇宴”，对普通读者具有非常实用的生活...
汪风雄，许元明，蓝祭宏，苏文钰，陆枋，索渝，卢雪梅，江白桦，张长力，曹兰，刘川，罗明光，高世明，严正辉，罗万荣，陈光前，寇忠泉，石榴，唐光慧，毛凤鸣2001 年出版193 页ISBN：7801660544
汪风雄，许元明，蓝祭宏，苏文钰，陆枋，索渝，卢雪梅，江白桦，张长力，曹兰，刘川，罗明光，高世明，严正辉，罗万荣，陈光前，寇忠泉，石榴，唐光慧，毛凤鸣2001 年出版196 页ISBN：7801660544
汪风雄，许元明，蓝祭宏，苏文钰，陆枋，索渝，卢雪梅，江白桦，张长力，曹兰，刘川，罗明光，高世明，严正辉，罗万荣，陈光前，寇忠泉，石榴，唐光慧，毛凤鸣2001 年出版212 页ISBN：7801660544
汪风雄，许元明，蓝祭宏，苏文钰，陆枋，索渝，卢雪梅，江白桦，张长力，曹兰，刘川，罗明光，高世明，严正辉，罗万荣，陈光前，寇忠泉，石榴，唐光慧，毛凤鸣2001 年出版235 页ISBN：7801660544
汪风雄，许元明，蓝祭宏，苏文钰，陆枋，索渝，卢雪梅，江白桦，张长力，曹兰，刘川，罗明光，高世明，严正辉，罗万荣，陈光前，寇忠泉，石榴，唐光慧，毛凤鸣2001 年出版231 页ISBN：7801660544
汪风雄，许元明，蓝祭宏，苏文钰，陆枋，索渝，卢雪梅，江白桦，张长力，曹兰，刘川，罗明光，高世明，严正辉，罗万荣，陈光前，寇忠泉，石榴，唐光慧，毛凤鸣2001 年出版213 页ISBN：7801660544
汪风雄，许元明，蓝祭宏，苏文钰，陆枋，索渝，卢雪梅，江白桦，张长力，曹兰，刘川，罗明光，高世明，严正辉，罗万荣，陈光前，寇忠泉，石榴，唐光慧，毛凤鸣2001 年出版212 页ISBN：7801660544
毛志杰主编；薛英怀，尤永光，竺叶敏，张华，胡旭波，葛志亮，何善友，郑士飞编写2005 年出版58 页ISBN：753412560X
本系列图书是假日教育活动中心使用的培训教材。
