何舟总主编;周桂良本书主编;毛福平,孙克明,谢晓枫等副主编;潘建生,梅群,罗华香等撰稿2003 年出版881 页ISBN:753834358X
本书面向中等以上学生,能完全反映竞赛的内容。学生可以从中接触到竞赛的主要内容,探寻竞争的解题思路,体会竞赛的规律,领会学科的真谛,是学生提升自己空间的精品图书。...
路福平主编;于同立等编写2005 年出版398 页ISBN:7501948755
本书包括以下内容:绪论,原核生物细胞的形态与结构,真菌的形态、结构与功能,病毒,微生物的营养,微生物的代谢,微生物的生长与控制,微生物遗传学,微生物生态学,微生物进化与分类学,微生物与免疫学,微生物与......
北京唐人美食职业技能培训学校组织编写;高宇,鲜旭,李福平主编2013 年出版90 页ISBN:9787122169716
西式盘饰因取材来源广泛、制作简单便捷、创意独特新颖、成本相对低廉等特点,越来越受欢迎。本书在简单介绍工具、原料基础知识后,分果蔬鲜花类、果酱画类、面塑类、糖艺类四部分详细介绍制作过程,每类既有精细...