马良主编2008 年出版215 页ISBN：7504573361
本书为创业模拟实训学生用书，通过组建模拟公司、确定公司框架、分析经营环境、尝试经营业务和完成各岗位和各商业环节的实际业务，使学员体验真正的商业环境和商业行为，提高参与市场竞争的综合能力，降低未来创业...
范寰主编；陈龙宾，夏树立，安娜，涂苑楠，廖伟，韩静，马良，杨斐斐编；王文杰审定2012 年出版84 页ISBN：9787543330122
本书详述了白酒糟、啤酒糟、苹果渣、葡萄渣、玉米淀粉渣、药渣、甘蔗渣、酱渣、醋渣、木薯渣、餐饮废弃物、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、秸秆、畜禽粪便和全发酵饲料的制做方法，供广大从事养殖业的农民朋友在制作...
张海德，胡建恩主编；郭丽萍，马良，李永强，夏湘，王志国副主编2014 年出版348 页ISBN：9787548710905
本教材定位在高等学校本科食品分析理论课程教材，书名就定为“食品分析”，内容含绪论，采样与样品处理，水分和水分活度测定，灰分测定，矿物质元素分析，酸类物质测定， 脂类的测定，碳水化合物测定，蛋白质和氨基......
马良编著2003 年出版63 页ISBN：7203045935
本书以图文并茂的形式介绍了应县木塔悠久的历史，周围的主要景区，塔本身的构造特点，建筑始因，灾害与维修，塔内收藏的文物，以及名人骚客为木塔题的诗词名篇等。...
刘金同，马良洪，高玉婷等编著2009 年出版296 页ISBN：9787561832301
本书介绍了中国古代的政治、经济、宗法、礼俗、法律、天文、立法、地理、历史等基本常识。
