张海德，胡建恩主编；郭丽萍，马良，李永强，夏湘，王志国副主编2014 年出版348 页ISBN：9787548710905
本教材定位在高等学校本科食品分析理论课程教材，书名就定为“食品分析”，内容含绪论，采样与样品处理，水分和水分活度测定，灰分测定，矿物质元素分析，酸类物质测定， 脂类的测定，碳水化合物测定，蛋白质和氨基......
马良，杨守生主编2005 年出版304 页ISBN：780164803X
本书针对石油化工生产特点，分析了燃烧和爆炸的原理、特征和危险性，对石油化工生产火灾爆炸特点及防火防爆措施、典型生产工艺防火、特殊作业防火、危险化学品储运防火作了系统阐述，并对石化生产中电气防火防爆...
（英）菲利浦·切斯特菲尔德著；马良译2015 年出版167 页ISBN：7201085360
本书是一本书信体的图书，作者以一位慈爱父亲的身份，为男孩、女孩们写了一封封温馨的书信，坚定又细腻的字字句句，为成长中的孩子们解除了各种烦恼与困惑，并鼓励孩子们为自己的梦想而努力，是一位绅士给孩子们的一.....
马良坤，菅波编著2010 年出版240 页ISBN：9787506460880
本书在倡导可操作性的基础上，主张以准确科学的图片以及简洁的文字论述各种胎教方法；在倡导丰富性的基础上，既有音乐这类常见的胎教方法，又有按摩、旅行这类非常实用的、但往往被人们忽视的胎教方法。内容丰富、...
马良著2011 年出版191 页ISBN：750940519X
本书是《世界名人非常之路》系列丛书的一种。以戴高乐的人生发展历程为线索，表现他的艰苦成长与领导抗击法西斯侵略以及从政的故事，体现了他的人生追求与思想力量，旨在能为青少年读者提供有益的励志读本，使其从...
