曹健,师俊玲主编2011 年出版399 页ISBN:9787564503055
食品酶学是研究与食品有关的酶以及酶与食品关系的一门学科,它研究的内容主要有食品中酶的性质、酶的结构与作用规律、食品中的新酶源、酶在食品加工及保藏中的应用、酶与食品质量的监控及安全卫生的关系等。...
秦豪荣,吉俊玲主编2008 年出版327 页ISBN:9787811175578
本书以宠物犬、宠物猫、观赏鸟、水族宠物、宠物兔、赛鸽及另类宠物为对象,详细介绍了宠物的习性、品种、选购、饲养、护理、繁育、美容、训练和保健等方面的关键技术。突出操作性、针对性和可读性,可作为宠物...
贾俊玲主编;郑尚元,周宝妹副主编2005 年出版408 页ISBN:7504549525
本书将两部法学合编成一部教材,分别对劳动法和社会保障法的基础理论及实务进行分析和阐述。
安静波,刘俊玲主编2007 年出版317 页ISBN:7114064683
本书是高等学校应用型本科规划教材之一,全面介绍了结构设计原理课程的重点难点以及常见疑难解答、计算示例等。
吉俊玲主编2008 年出版119 页ISBN:9787534555930
本书内容包括:1.认识松狮犬。2.接纳松狮犬。3.喂养松狮犬。4.扮靓松狮犬。5.调教松狮犬。6.保健松狮犬。7.展示松狮犬。
张子德,马俊莲主编2006 年出版200 页ISBN:7802330750
本书阐述了果蔬的品质构成及其影响因素、采后生理变化、采后商品化处理、贮藏病害、贮藏方法、贮运要点等。
徐健,许俊玲,藏凤松主编2007 年出版334 页ISBN:9787538855180
本书稿讲述了各种外科疾病的诊断与治疗的方法,其中包括眼、耳、咽、喉、腹外科。市和广大读者的阅读与学习。