赵建民主编；金洪霞，郭华波副主编2012 年出版311 页ISBN：9787503241895
本书为旅游高职院校专业课程教材。该书介绍了烹饪营养学的基础知识、产能营养素、非产能营养素、居民膳食指南与平衡、烹饪原理营养价值、食品添加剂等。...
裴合作，胡建民主编2008 年出版262 页ISBN：9787534746215
本书是高职高专十一五规划教材·公共基础课系列中的一本。本着以学生未来就业为着眼点、以培养学生职业能力为中心编写宗旨。
赵程，杨建民主编2009 年出版225 页ISBN：9787111264057
本书主要包括工程材料的力学性能，金属材料的基础知识等。
张建民，郭守亭主编（中南财经政法大学工商管理学院）2002 年出版516 页ISBN：7500560087
本书作者师从启功十年间及毕业后曾多次聆听启功讲书法创作， 谈文学艺术， 获益匪浅。作者每次谈话内容都记录下来。启功去世后，作者在保持原貌的基础上重新整理了七万字，并配有书画图片和先生批改作品的照片。...
严迪新，班建民主编2005 年出版372 页ISBN：7030151151
本书主要向读者介绍有关Visual C++程序设计方面的一些知识等。
谭军，丰建民主编2000 年出版181 页ISBN：7810600672
国家医学继续教育项目培训教材:本书概述了骨科无衬垫石膏技术的理论与实践，介绍了骨科无衬垫石膏技术的发展史、骨折治疗的基础知识等。
（美）约翰·缪尔著；马永波，王雪玲译；马永波主编2012 年出版269 页ISBN：9787212052058
本书是作者游历英国的旅行笔记。他对自然痴迷地观察、悉心地体验、微妙地领悟，将几近出神入化的境界描绘于书中。作者促使人们去理解文化对自然的影响，把人与自然的生态关联视为社会和文化问题的深层内涵和动...
