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（埃及）法拉格（farag，M.M.）著；徐克玷等译1985 年出版312 页ISBN：15033·5752

（法）M.M.蒙田（De Montaigne）著；梁宗岱，杨元良译2005 年出版320 页ISBN：7540433701

本书为蒙田的随笔集，书中以若干短文，表述其对人生、命运、道德、幸福、读书等方面的思考。

（美）戈登（Gordon，M.M.）著；韩经纶译1991 年出版179 页ISBN：7110017915

（美）利普舒茨（Lipschutz，M.M.）著；杨正清等译1989 年出版281 页ISBN：7532305546

（美）（D.多尔蒂）Donald Doherty，（美）（M.M.曼宁）Michelle M.Manning著；文德工作室译1999 年出版584 页ISBN：7505352547

（美）（M.M.里德）M.M.Reeder，（美）（W.G.小布拉德利）W.G.Bradley Jr.著；孔庆德，汪志杰译1997 年出版403 页ISBN：7532340384

（美）凯恩（Kane，J.N.），（美）斯特海姆（Sternteim，M.M.）著；王祖铨，陶如玉译1985 年出版808 页ISBN：13031·3012

（德）伯格哈根（Burghagen，M.M.）著；石介平，藿军生译2008 年出版897 页ISBN：7811171171

食品化学中译本介绍了食品主要组分化学组成，对物理化学特性给予了详细讨论。

（英）肯　宁（Kenning，M.J.），（英）肯　宁（Kenning，M.M.）著；史美洲，顾纪鑫译1988 年出版227 页ISBN：7560902413

（美）J.M.佩提，M.M.麦克霍特著；柴振明译1966 年出版338 页ISBN：