栗继祖,吴兵,许满贵主编;金龙哲,田水承,杨振宏副主编;巩燕,周荣义,林海飞等编2012 年出版353 页ISBN:7564615215
杨玉红,林海,张永华主编2010 年出版328 页ISBN:9787561228593
本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...
吕山川著2004 年出版33 页ISBN:780691059X
本丛书内容涉及素描人像、人物速写、色彩静物、图形创意等,有针对性进行理论评析和归纳,讲解详尽、图例丰富,以此提高学习者的造型能力。...
朱国福,吕光华著2011 年出版560 页ISBN:9787537737319
本书内容包括:六合弹腿头、眼、身、手、步之要领,弹腿教授法路数,弹腿说明,弹腿图解,弹腿总图,弹腿目录、歌诀、解说,等等。
(英)保罗·库珀编著;刘林海译2002 年出版187 页ISBN:7806621784
新技术庭园指的是采用新材料和新工作方法去设计的一种庭院,本书结合精美的优秀新技术庭园设计的图片介绍了新技术庭园的设计方法和特点。...
蒋毅,林海旦主编2009 年出版273 页ISBN:9787300101538
本书讲解SQL Server 2005基本知识。