郑文杰,高旗利,宓捷波主编;魏亚东,张宏伟,刘伟,张霞,张海滨,何佳,赵良娟副主编2012 年出版168 页ISBN:9787565504709
本书系统介绍了辐照食品鉴别分析的原理和方法,着重阐述当前国内外较为流行的辐照食品鉴别技术及其应用。第一章对食品辐照与辐照食品鉴别技术进行了概括和评述,包括食品辐照的目的、功用、安全性评价、国内外...
高宏伟编2012 年出版218 页ISBN:9787111359944
本书主要介绍汽车鉴定与评估的基本理论和基本方法。内容包括:汽车基础知识、汽车评估基础、汽车评估方法、汽车技术状况鉴定、汽车评估实务、汽车碰撞损失评估。...
吕嘉宾,张锦明主编;国家职业资格培训教材编审委员会编2006 年出版311 页ISBN:7111173104
本书包括初级起重工基本知识,现场安全知识等。