杨乾辉主编;陈元朋,姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN:9787562260073
本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角,结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”,如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
邢颖主编;于干千执行主编2016 年出版308 页ISBN:9787509793381
全面深入地分析了2015年中国餐饮产业的发展状况,特别是2013年以来社会大环境的变化对高端餐饮业的实质性影响。总报告从宏观层面入手,对当前餐饮行业面临的主要问题和在发展中应重点关注的问题以及餐饮企业的...
高翔主编;余新华副主编;魏长宝,安蕾执行主编2014 年出版419 页ISBN:9787516147320
第七届中国社会科学前沿论坛于2013年8月16日至18日在吉林延边举行。会议由中国社会科学杂志社和吉林大学联合举办。来自全国近四十所高校和科研机构的主要负责人和学科带头人参加会议。本届论坛主题为“生...
百花齐放 百家争鸣 2005年全国音乐学研究生教学工作会议论集
和云峰执行主编;中央音乐学院音乐学系编2006 年出版314 页ISBN:7810961608
本书共收31篇文章,关于音乐院校研究生教学课程设置,论文写作、汇编方式等方面的研究,还介绍美德等国研究生教学。
薛贤荣,龙吟,胡祁仁执行主编2013 年出版154 页ISBN:9787535255877
本书是“中国青少年科普分级阅读书系”中年级5种中的一种。中年级5种图书编选的既有科普佳作(主要是中外名家名作、经典科普作品),又有科学知识故事、科学益智故事、知识介绍等。本套书同教材和教学实际结合紧...
中国政法大学法律古籍整理所编;徐世虹主编;赵晶执行编辑2014 年出版529 页ISBN:9787509767559
《中国古代法律文献研究》为中国政法大学法律古籍整理研究所所刊,1999年创刊,2011年改为年刊。主编为中国政法大学法律古籍整理研究所所长、博士生导师徐世虹教授。本刊主要以中国古代法律文献为主要研究对象...
文君主编;周波,李璐执行主编2015 年出版136 页ISBN:9787566315175
本书编写组独家专访了12位贸大杰出的创业校友,深度挖掘了创业校友的创业历程,对创业校友人生成功经验进行总结和提炼,从“发现创业商机”、“组建创业团队”、“筹措运营资金”、“确立创业模式”、“创业失败...
樊庆斌主编;卢明执行主编2017 年出版309 页ISBN:9787564427115
作为水浒故事发源地,郓城早就有“水浒一百单八将,七十二名在郓城”的说法,这充分反应了广大人民群众的好汉情结。本书以“水浒一百单八将,七十二名在郓城”为标题,体现了鲁西南文化人对水浒英雄的深刻解读,很有.....
房宁主编;杨海蛟副主编;史卫民,周庆智执行主编2015 年出版418 页ISBN:9787509777992
由中国社科院政治学所组织编写的《中国政治参与报告(2015)》是政治参与蓝皮书系列的第五本。 本书的主题是县、乡两级人民代表大会代表的选举。县、乡两级人民代表大会代表的选举,是中国公民能够直接参与的重...
朱成山总编辑;曾向东执行总编;王伟民,侯曙光,陈俊峰副总编2012 年出版130 页ISBN:9787553300078
本书是一本以南京大屠杀历史为研究对象的论文集,收录了多位专家和学者对南京大屠杀史研究的论文。是国内研究侵华日军南京大屠杀历史水平最高的一部学术专著。...