白永刚主编2011 年出版353 页ISBN:9787227047957
为深入挖掘盐池丰厚的历史文化资源,梳理盐池历史文化发展脉络,理清文化发展思路,加快老区文化建设,该书拟从“朐衍故地,三边要冲,红色老区,朔方盐都,滩羊之乡,甘草之乡”几个养生点上,对盐池历史文化进行叙......
薛永刚主编2011 年出版419 页ISBN:9787545406474
本书分部门、分阶段阐述餐饮服务业各部门的工作职责、关键控制点,以及精细化管控所需要的流程、制度和表单。同时对常见问题进行了解答。...
孙永刚,穆振英编著2005 年出版110 页ISBN:7543629410
本书介绍了二十种厨房、餐厅、卫生间的装饰实例,设计精彩,图片精美。
薛永刚主编2014 年出版261 页ISBN:9787115332585
本书主要是针对餐饮的方方面面进行阐述,包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理等方面。本书适合餐饮企业各...
(美)查尔斯·哈奈尔著;岳玉庆,杨永刚,刘玉红等译2011 年出版320 页ISBN:9787802189065
本书是英语阅读类书籍。一本在美国被禁70年的励志奇书,有史以来最伟大的励志和意识心理专著,是美国历史上最具影响力的潜能开发著作,是造就成功与财富的万能钥匙。...
张玉莲编著;徐永刚主审;王丹,张茜,李婷,蒋佳编委2015 年出版471 页ISBN:9787560569567
本书为《家庭护理丛书》中的第一本,全书共计40万字,共分为10章,分别从老年病概述、健康管理、常见心理问题与护理、日常生活护理、安全用药与护理、健康问题与护理、常见疾病与护理、临终关怀与临终护理、老年...