陆道夫,王哲主编2010 年出版312 页ISBN:9787811356465
本书节选西方一些名家名篇,节选经典篇目,并作做导读与延伸阅读指导。该书共分为四大模块——古代篇、近代篇、现代篇和当代篇,共设置7个单元,每个单元均包含“生平简介”,“经典导读”、“原文选读”,以及“问......
陆建军主编2010 年出版424 页ISBN:9787509609781
本书是针对高等职业院校会计类专业的教材,本书结构严谨,结合了与企业紧密相关的实例,使得更适合高职高专学生的学习要求。教材内容切合实际,使学生在学习基础理论知识的同时增强了实际操作的能力。...
刘亚平著2011 年出版217 页ISBN:9787511708601
本书通过描绘中国食品安全监管的变迁轨迹和逻辑,梳理了中国监管图景,对中国式监管国家进行了分析与解释,为构建合理的市场与政府关系提出了建议。...
(法)P.布尔迪厄(Pierre Bourdieu)著;杨亚平译2004 年出版715 页ISBN:710003888X
本书探讨了法国精英阶层的社会再生产过程,从教育体制表面上的进步和平等的表象之中,作者看到了其所掩饰的深层的不公正,从而揭穿了学业体制能力至上主义的神话。...
吴杰主编;夏玲,郭玉华,吴昊然,李松,李永宏,刘捷,宋宝柱,张春娟,连彩霞,陆春江编著2004 年出版200 页ISBN:7508232313
本书分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他等5类,详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点,书中还配有数十张面点成品的精美彩图。...