法国蓝带厨艺学院编；卢大川译2009 年出版111 页ISBN：9787501966622
本书主要介绍海绵蛋糕、烘焙小点心、慕斯等受大众喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式糕点的制作，旨在让糕点初学者也能够掌握相关基础知识和技术。...
刘如春编著2015 年出版101 页ISBN：9787554301838
本书作者从事地质矿产、宝石工作近30年，对宝石藏品研究颇深，特别是对各种宝石与人的健康关系有专门的研究。许多篇章都介绍了常人所不知的常识，对珠宝藏品爱好者大有裨益。本书所收集的篇章多数已在《羊城晚报...
法国蓝带厨艺学院编；卢大川译2009 年出版103 页ISBN：9787501966615
本书为世界著名烹饪学校法国蓝带厨艺学院教科书，主要介绍经典的法式西餐的制作方法及基本制作技法、技巧，图片清晰，步骤图详尽，文字说明全面，是业内人士学习西餐制作的参考书。...
（日）大熊繁编著；卢伯英译2002 年出版134 页ISBN：7030100298
21世纪大学新型参考教材系列:本书主要讲解机器人控制基础，机器人采用的各种执行器、各种传感器，电动机的控制，机械系统的控制，机器人运动学，机器人控制等内容。...
庞如春，刘文广主编2014 年出版298 页ISBN：9787030399816
本教材共十章内容：第一章市场营销概述、第二章市场营销思想、第三章市场营销环境与机会、第四章消费者需求、第五章市场细分目标市场、第六章产品策略、第七章价格策略、第八章渠道策略、第九章促销策略、第...
