陆启玉主编2005 年出版325 页ISBN:7501950172
本书包括绪论,原料及辅助原料,面包,饼干生产工艺,糕点生产工艺,面条制品,米制方便食品,冷冻食品,膨化食品生产,植物蛋白及生产。...
陈琦,彭兆弟主编;朱童斌,陈健,陈琦,陈永刚,陆启为,林莉,范琦,赵广涛,曹英杰,彭兆弟等编写2004 年出版966 页ISBN:7111140257
本书包括灰铸铁,球墨铸铁等知识。
陆启宏著2003 年出版160 页ISBN:753261302X
本书介绍人类文明中的一种现象——巫师,中世纪巫师活动是很盛行的。本书以通俗笔调,以图文并茂形式,全面介绍了中世纪巫师的产生、活动等。...
陆启宏编著2009 年出版376 页ISBN:9787309069624
本书着重分析引发巫术迫害这种独特的社会现象的社会背景,论述近代早期巫术的形成及其具体内容并叙述近代早期巫术迫害的整个过程等。
陆启玉主编2004 年出版374 页ISBN:7502550984
本书介绍了肥皂、甘油、工业脂肪酸、脂肪酸衍生物、食品乳化剂、涂料油脂中的微量成分、表面活性剂和工业助剂等油脂化工产品结构、生产原理和生产技术等。...
陆启韶主编;周梦,高宗升,郭定辉,陈迪荣,孙海燕编著2005 年出版336 页ISBN:7810776630
本书是一本概论性的现代数学教材,重点介绍与科学技术密切相关的一些重要的现代基础数学与应用数学分支的概念方法,主要包括泛函分析、微分流形等。...