武建新主编；侯建平，雒亚洲，张邦建，罗红霞副主编2004 年出版272 页ISBN：7030137957
本书系统介绍了乳及乳制品生产工艺，内容包括乳的主要成分及加工性质，乳制品的生产工艺原理，乳制品生产过程中的质量控制。以及乳制品加工的发展趋势。...
雒明世编著2016 年出版371 页ISBN：9787302427643
现代交换原理与技术是通信工程专业学生的一门主干专业基础课，主要讨论交换技术基础知识，交换的作用和地位、交换的基本原理，具体分析电路交换、分组交换、ATM交换、IP交换、软交换以及光交换等新技术。...
侯建平，雒亚洲编著2010 年出版231 页ISBN：9787030273567
本书系统地介绍了乳品生产的常用设备、国内外知名企业的乳品生产设备的分类、结构和工作原理，还介绍设备的安装、调试和清洗、维修等，以及各产品生产过程中出现故障的原因和解决方法，并介绍了乳品工厂建厂要求...
何真真，刘怡君编2014 年出版64 页ISBN：9787552304220
本书作者：何真真与刘怡君均毕业于美国伯克利音乐学院，从事钢琴教育多年。本系列教程将费迪南德·拜厄谱写的《钢琴基本教程》重新排版，将其按五个不同的难度分为5册，插画生动有趣，除拜尔的练习以外，还简单介绍乐....
