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唐永华，毛士国主编；五珏等编著2003 年出版449 页ISBN：7810806564

陆兆新主编；毕金峰，陆光新，陆胜民，郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN：7501941653

本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状，系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。

罗竹风主编；汉语大词典编辑委员会，汉语大词典编纂处编纂1994 年出版163 页ISBN：7543200104

寿罗香林教授文集编辑委员会主编1970 年出版390 页ISBN：

张永华等主编2009 年出版194 页ISBN：9787564018283

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黄元森主编；李梅，顾永华等编2003 年出版423 页ISBN：7533134184

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（罗）达维多格鲁等著；张志鹏等译1981 年出版784 页ISBN：

（罗）达维多格鲁等著；张志鹏等译1981 年出版784 页ISBN：10208·56

（罗）达维多格鲁等著；张志鹏等译1981 年出版436 页ISBN：10208·56

范情，简文敏，简扶育等著；郑美里主编；罗惠文编辑2006 年出版231 页ISBN：9578233612