王景茹,杨佩珊,庄芷仪著2011 年出版287 页ISBN:7506476037
本书主要介绍了100多道酱汁的配方、调制方法,附有名师名厨特别示范的100道经典调味酱菜肴,只要您掌握了酱料的调味秘诀,自己在家也能做出媲美餐厅名厨的私房好菜。...
宗冠仪著2009 年出版207 页ISBN:9787807475446
本书是作者与妈妈游览英国的散文集,书中描绘了英国的别样风情、文化文明等。
蔡仪著2009 年出版469 页ISBN:7807651468
本书从蔡仪先生众多著作中精选出最能反映其文艺美学思想和观点的文章19篇,是作者文艺美文章的最新选本。