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程燕平主编1999 年出版211 页ISBN：7560314090

马永强主编；刘向伟，陈庆壮，曹立群彭燕平合编1991 年出版1163 页ISBN：7540100435

迟燕平主编2010 年出版166 页ISBN：9787807626312

本书主要介绍果蔬贮藏的基本原理、贮藏方法、贮藏保鲜技术等方面的内容。

丁小平著；汤伟侠，卿希泰，罗中枢主编；唐大潮，李刚，潘显一等副主编2011 年出版381 页ISBN：7807529088

李春霖，田慧主编；李剑，肖彧君，邵迎红等副主编；成晓玲，龚燕平，谷昭燕等编2014 年出版228 页ISBN：9787509173855

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彭文能主编；刘小雅，罗文强副主编2000 年出版170 页ISBN：

罗春燕主编；刘强，赵爱民，李占旗副主编2011 年出版237 页ISBN：9787504738202

本书为高职教材，讲述饭店管理的实际操作知识也可以作为培训教材。

应家权主编；罗昌龙副主编1989 年出版400 页ISBN：721500807x

楼荷英，王吉民总主编；陈明阳主编；罗晓燕，姚佳副主编2013 年出版187 页ISBN：7308107617

星座小王子著；刘宏主编；罗俊民副主编2222 年出版220 页ISBN：