书籍 现代饭店管理实务的封面

现代饭店管理实务

罗春燕主编 刘强 赵爱民 李占旗副主编

出版社

北京:中国物资出版社

出版时间

2011

ISBN

9787504738202

标注页数

237 页

PDF页数

246 页

书籍介绍
本书为高职教材,讲述饭店管理的实际操作知识也可以作为培训教材。
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