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罗文宗，张文青主编（中国原子能科学研究院）1991 年出版402 页ISBN：7502203389

罗子明编著1994 年出版333 页ISBN：7801090128

（美）埃利斯·霍罗威茨（E.Horowitz），（美）萨达·萨尼（S.Sahni）著；程惟宁译1983 年出版355 页ISBN：15241·29

罗来仪主编1989 年出版398 页ISBN：7810004190

罗节礼编著1987 年出版548 页ISBN：7561400314

罗文辉著1994 年出版219 页ISBN：9576212189

（苏）罗晋别尔格（Б.Е.Розенбёрг，）主编；陈祥元译1978 年出版264 页ISBN：15034·1633

罗青田等编1982 年出版269 页ISBN：

罗竹风主编2001 年出版163 页ISBN：7543200163

罗松明，肖付刚编写2009 年出版180 页ISBN：9787536466845

本书介绍了面包、糕点加工技术，包括原料配方、制作要点、产品质量特点等。